Torta al cioccolato

Avevo promesso alle mie colleghe di portare al lavoro una torta al cioccolato e così mi sono messa all'opera e ho cominciato a cercare una ricetta che mi stuzzicasse. Ovviamente alla fine ne ho messe insieme tre diverse e mi è uscita questa torta veramente buona... Dimenticavo, le colleghe apprezzavano mentre avevano la bocca piena di cioccolato!!!!

Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di cioccolato al latte
100 gr di zucchero bianco
50 gr di zucchero di canna
2 uova
220 gr di farina
40 gr di cacao amaro
150 di burro
Mezza bustina di lievito

Preparazione:

1. Fondere il burro con i due cioccolati.
2. Intanto lavorare a crema lo zucchero con le uova e poi aggiungere il il composto di cioccolato e burro.
3. Mescolare fino ad amalgamare bene e poi aggiungere la farina setacciata con il lievito e il cacao.
4. Continuare a mescolare fino a che il composto sarà omogeneo.
5. Versare il contenuto in una teglia da forno rivestita con la carta.
6. Cuocere a 170° per 50 minuti.

Ecco quello che si sono spazzolate le mie colleghe!!

Ecco la fetta

Eli