500 gr di petto di pollo
2 peperoni
200 ml di birra
5 pomodorini
Farina
Olio extravergine, aglio
Procedimento:
- Lavate e pulite i peperoni, poi tagliateli a listarelle. Fate soffriggere un po' di aglio in padella e versateci i peperoni. Salate e pepate.
- Lavate il petto di pollo e tagliatelo a cubotti, salate e pepate, poi aggiungetelo in padella e spolverizzate con della farina. fate rosolare un po'.
- Lavate i pomodorini e svuotateli dai semini, e aggiungeteli. Versate la birra e lasciate cuocere a fuoco medio-basso, con il coperchio. Ci vorrà circa una mezzoretta di cottura, ma se il pollo non sarà ancora abbastanza morbido quando si sarà assorbita la birra, aggiungete mezzo bicchiere di acqua calda.
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| Un fantastico sughetto!!! |
Vero
4 commenti:
molto gustoso questo pollo con i peperoni
lia
Buono questo pollo, da provare!! complimenti Vero!!
ps. l'ho raccontato ad Eli, e ora lo racconto anche a te!! due notti fa, ho sognato che tu ed Eli venivate a mangiare a casa mia. Io e la mia famiglia ci eravamo attrezzati benissimo, per accogliervi nel migliore dei modi, sembrava che dovessimo accogliere delle dee!! di solito, io sogno le persone che fanno parte della mia vita e devo confessare che vengo a visitare il vostro blog più volte al giorno, ciò vuol dire che vi penso e che fate parte della mia vita!!
Ma grazie Eriiiii!!! Che belle queste cose... mi fa davvero piacere di essere nei tuoi pensieri insieme all'Eli... e alle nostre ricette!!!
Ti mando un bacione... smack!
Vero
Siete brave, simpatiche ovvio che poi la gente si affeziona!! come ho detto a Eli, per voi c'è sempre posto a casa mia!!
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