P.s.: buona festa della donna a tutte voi che leggete... ^_^
750 gr di patate mignon (o novelle, va bene uguale!)
100 gr di pancetta
Rosmarino, olio
Procedimento:
- Sbollentate le patate con la buccia per almeno 5 minuti. Scolatele e, mentre sono ancora calde, spellatele.
- Lasciatele poi raffreddare completamente, e avvolgete quindi ogni patata in una fetta di pancetta. Disponetele in una teglia coperta di carta forno, cospargetele di rosmarino (secco nel mio caso) e aggiungete un goccio d'olio.
- Infornate a 200° in forno ventilato per una ventina di minuti.
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| Io le ho servite con del pollo arrosto! |
Vero
4 commenti:
gustose e appetitose!!!
non saranno leggere, ma saporite si!! e brava vero!!
ps. eli è da un sacco che non posta!!
Ho sorriso leggendo il post, perchè in casa nostra le patate non mancano mai, mio marito mangia solo queste come contorno e pur conoscendo mille modi per cucinarle questo mi mancava! Con la pancetta saranno sfiziosissime!
Le patate sono fantastiche... c'è sempre un modo che non si conosce per cucinarle... a proposito me n'è appena venuto in mente uno che forse non è molto diffuso ma la mia mamma lo fa spesso. Mi sa che presto lo pubblicherò!!!
Ma fino ad allora... Shhh segreto :)
Vero
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