Ingredienti:
1 orata media
Sale, pepe, origano
Olio extravergine
Procedimento:
- Pulite l'orata o fatevela pulire in pescheria (io ho scelto l'opzione 2!).
- Bagnate un foglio di carta forno e strizzatelo bene, disponetelo nella pirofila e metteteci sopra l'orata.
- Cospargete con olio extravergine, una spruzzata di pepe, una di sale e un po' di origano.
- Infornate in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti.
2 commenti:
adoro l'orata cotto in tutti i modi. saporita.
Pure io non amo toccare il pesce dove si vede testa e coda...bleah!! magari per fare questa orata mi faccio aiutare dalla mamma...brava Vero, ricetta semplice e ottima sicuramente!
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